饮菊花酒

重阳节赏菊，又派生出饮菊花酒的习俗。唐朝诗人崔曙有“且欲近寻彭泽宰，陶然共醉菊花杯”的诗句。重阳节赏菊，又派生出饮菊花酒的习俗。唐朝诗人崔曙有“且欲近寻彭泽宰，陶然共醉菊花杯”的诗句。

菊花酒的酿制过程是细腻而精致的。当菊花花蕾含苞待放，采花蕾叶茎和适当的茱萸叶茎，杂以黍米酿制，待次年九月九日开坛取饮。

责任编辑：董洁

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