上海：红烧肉八宝饭

上海人的年夜饭还真是精细讲究，红烧肉和八宝饭必不可少。红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。香甜软糯的八宝饭，寓意团团圆圆也是上海人过年必不可少的美食。

责任编辑：张弛

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