“潮”起来，老字号历久弥新

打卡百年老店，把老字号文创纳入日常，传统乳品成为办公室常备，百年酱卤出现在夜市摊位……曾经被视为“老气”“过时”的长辈专属消费品，正悄然占据年轻人的购物车与社交动态。从“父母觉得好”到“我自己也喜欢”，从“长辈推荐”到“主动种草”，一场代际审美的反向融合，正在老字号的柜台前、门店里、直播间悄然发生，让百年金字招牌成为年轻人选择的生活新搭档。

老手艺有了新表达。老字号的根基，是代代相传的技艺与品质；而数字化，是把深藏的匠心转化为年轻人看得懂、愿意试的现代语言。三元食品把数字体验搬进线下门店。鼓楼附近重启的“北京市牛奶公司”主题门店，吸引不少年轻人专程赶来打卡。吴良材将传统验光手艺与AI智能硬件结合，让百年验光台与智能眼镜同台亮相，老店升级为潮流体验空间；老凤祥、菜百首饰依托线上展厅、数字化门店，推出轻量化小金饰，把传家藏品变成日常穿搭配饰。技术没有颠覆传统手艺，而是拓展表达边界。直播、大数据、数字交互，让藏在深巷里的工艺走出封闭空间。年轻人最初被新奇体验吸引，在沉浸式体验中读懂技艺背后的匠心，完成从打卡猎奇到认可品质、持续复购的转变。守住技艺本源，善用数字赋能，老手艺才能跳出陈旧叙事，与年轻消费者双向对话。

老柜台有了新场景。老字号跳出“守柜台卖货”的旧模式，主动打破柜台边界，把产品融入碎片化的现代生活。上海百联第一医药打造“氛子药局”，白天是养生茶饮空间，晚间变身轻社交场所，中药手作沙龙让药房成为年轻人休憩打卡地；北京牛街月盛斋一边保留传统熟食窗口，一边推出时尚小吃档口；全聚德开发烤鸭煎饼、烤鸭文创，把烤鸭IP延伸到赛事、商圈、亲子消费场景。消费不再只是单纯购买商品，消费者的情绪体验、社交分享、参与感变得愈发重要。走出柜台、走进市井，老字号跳出单一卖货模式，在多元生活场景中，持续聚拢年轻人气。

老字号成为年轻人的“心头好”。年轻人对老字号的喜爱，早已不是偶尔尝鲜，而是渗透到多元生活场景之中。他们会专门奔赴主题门店打卡拍照，将老字号文创当作社交伴手礼；健身时选择百年酱卤即食产品补充蛋白，下午茶享用糕点、新式乳饮；在直播间蹲守老字号新品，把国潮礼盒分享到社交平台。这份喜爱，不局限于国内消费市场，更跨越山海走向海外。大白兔奶糖走红海外社交平台，苏式糕点远销60多个国家和地区，凤凰自行车依托共建“一带一路”布局海外生产基地，中华老字号承载东方审美，成为向世界讲好中国故事的载体。年轻人愿意选择老字号，不只是追逐国潮热度，更是认可沉淀百年的匠心品质，共情传统文化创新表达带来的精神共鸣。

老字号能够实现逆生长，离不开政策的保驾护航。商务部推进中华老字号示范创建，实施“有进有出”动态管理机制。北京、上海等地因地制宜出台扶持方案，分类推进品牌改革，激活老字号街区集群活力，为老字号产品创新、场景打造、品牌出海创造良好市场环境。

老字号历久弥新，核心在于守正创新。焕新不是否定传统，守正也不等于故步自封。必须守住品质内核，做好非遗技艺传承，以及商标等知识产权保护工作，持续迭代产品与服务，统筹国内市场深耕与国际化布局，方能行稳致远。

老，是岁月沉淀的厚重底蕴；新，是面向当下的鲜活生命力。老字号“潮”起来，不是褪去历史底色，而是以新表达激活老手艺，以新场景盘活老品牌。唯有如此，老字号才能持续释放品牌活力，续写跨越时代的精彩故事。

作者：章平周

单位：安徽省芜湖市繁昌区融媒体中心

责编：吴成玲

校对：张慕琪

审核：张凌洁

监审：彭亚南、刘斌

【声明：本文代表作者个人观点，不代表本网立场，仅供参考。本文系宣讲家网独家稿件，转载请注明来源；图片来自新华社，未经授权，请勿转载。】

责任编辑：吴成玲

文章来源：http://www.71.cn/2026/1015/1304952.shtml