如何舞好增收的“龙头”

“喊破嗓子不如甩开膀子，我们投资动辄上千万元，希望土地、投资、用工等惠农政策增强稳定性、持续性”。

强化政策扶持力度 推动农业产业化企业强筋壮骨

印象中，涉农产业的人黝黑精瘦、满腿泥灰，而来到肥东县八斗镇“闯天下”的谈社涛，则一副精明商人模样，西装革履，开着高档轿车。他说以前一直做农副产品加工配送销售生意，间或还投资酒店，2011年，看好农村是一片希望的田野，带着资金回到老家，办了个养殖场饲养生态鸡。 “咱做畜禽肉的加工生意，有个生产基地如虎添翼，公司的产业链也齐全了”。

记者来到他的麻黄鸡散养基地，正值空栏期，近百亩林地上只有零星十几只麻黄鸡在悠闲地觅食。老谈的绿益食品公司的特点是不愁销量愁产量，“我们经营多年有销售渠道，而且高品质散养鸡特别好销，在苏浙的价格比在合肥要翻一番，批发能卖到二十五六元一斤。最近我还与一位港商谈出口，协议都签过了。 ”

但是，老谈的养殖场目前并不赚钱。为啥？老谈说，主要是建起场子才发现散养鸡养殖要求密度小，场子大，原先租下来的林地只有不到100亩，只能养几万只。现在的想法一是搞起“公司+农户”，带动起周边农户共同养鸡致富；二是争取政府支持，把附近一条800米的路打通，盘活一片1000多亩的林地，扩大基地规模。基础设施搞起来的话，就可以扩大养殖规模，“100万只的计划产量就有可能实现”。

说起土地，老谈说当时谈好的土地流转价格是550元一亩，可此后租金价格一直在浮动，他特别希望政府在充分考虑农民和企业利益前提下，能有个统一的土地流转标准。 “喊破嗓子不如甩开膀子，我们投资动辄上千万元，希望土地、投资、用工等惠农政策增强稳定性、持续性。 ”

与老谈的“洗脚下田”不同，庐江白云春毫茶业开发公司总经理赵玉贵，在当地经营茶厂已有二十多年，是个“老茶经”了。记者采访当日正值新茶炒制，公司里清香四溢，沁人心脾。茶是好茶，但很大一部分都销往苏浙，贴了别人牌子销售，大头被别人赚去，带动茶农增收的空间就不足。为此，老赵常为企业转型升级和提高竞争力琢磨：“小茶厂变大茶厂的梦，最需要政府支持和政策扶持。 ”

“农民靠山吃山靠水吃水，应对市场能力弱，这需要企业与农户建立密切的经济合作关系，平衡二者利益，达到共赢”。 

逐步完善利益联结机制推动企业农户双赢

寿县板桥镇，这里是全国有名的四大草席生产基地。 3月13日，望着今年地里长势喜人的席草，毕墙村40多岁的朱元俊大嫂满怀希望：“咱们这村，主要靠种席草谋生，我家种着8亩多席草，去年赚了约五万元，希望今年也能卖个好价钱，全家吃穿用度、孩子读书都指望它呢！ ”

朱元俊说，席草价格波动大，有盈有亏，所以她与当地的板桥草制工艺品公司签了订单合同，最低保护价每斤1.5元。 “市场价行情好，我们随行就市自由交易，行情不好，公司以每斤1.5元兜底，这敢情好。 ”

记者在调查中了解到，面对市场，单个农民信息不畅，反应慢，风险承受力也弱，而农业龙头企业一头连着市场，一头连着农户，有实力，正好成为沟通农民和市场之间的桥梁。因此，在发展壮大自身实力的基础上，积极主动地发展订单农业，不断完善与农民风险共担、利益共享的联结机制，就成为企业农户双赢的有效途径。

板桥草制工艺品公司的马经理证实：“农民应对市场能力弱，而我们企业有仓储条件，行情不好以保护价收购，存着等来年的行情，有调节能力。 ”龙头企业的发展不仅带动农民增收，也吸纳转移了部分剩余劳动力。据了解，与这家公司紧密相联的合作社种植辐射周边9个乡镇，带动1万多户农民种植，吸纳和转移剩余劳动力就业6000多人。

采访中，记者也碰到过企业与农民在土地上的利益之争，如农民惜地、竭力提高流转租金，企业需地，嫌租金高等。如何协调？以土地为纽带，探索双方能够接受的多形式订单农业是一条可取之道，像“反租倒包”、建立自有的示范种植基地等。这样，让农户生产有一定的获利空间，销售农产品有稳定的渠道，企业有稳固的优质原料基地。利益共享，企业才能真正取信于农，与农户共生共赢。

庐江白云春毫茶厂通过建立规模化、标准化的示范基地，把基地反租给有经验的农户，带动致富，收到了不俗的效果。农民叶世高种了五、六亩茶园，他说：“以前种的茶品差，收成大概只有不到千元一亩，前两年接受公司的技术指导，成为示范基地，种上了新品种，鲜叶好的话能卖到六、七十元一斤，一亩收入八千元左右，比起种粮、或者老茶种，效益要翻了几番！ ”现在的老叶已是基地的“铁杆粉丝”。 “农业发展的前途，在集约化和企业现代化。 ”茶厂总经理赵玉贵说，这几年摸索出“公司+基地+农户+科研+市场”发展模式，通过这样一个产业链，把各个生产要素串联起来，缺一不可。

“安徽的农产品在苏浙特吃香，可基本上是人家原材料基地，没有自己的知名度，大部分利润给人家赚去了”。

提升产品档次打响品牌增强农产品市场竞争力

“经过这几年的基地建设，改良品种，我们的茶业品质和价钱都上去了，苏浙的商人一次进货能上百万元。 ”赵玉贵说起“白云春毫”获得全省第六届茶博会“茶王”的称号时，还掩饰不住得意。

但与很多皖产优秀农产品一样，“酒香仍怕巷子深”。 “白云春毫”，别说全国知名度，连省内知道的人都寥寥可数。赵玉贵坦承，品牌培育仍是公司“软肋”，其每年出产的大量优质茶叶被前来采购的苏浙商人贴上自家标牌，高价出售，他们企业仅仅是优质原材料供应商而已。

实际上，这样的情况在各地农业企业发展过程中都出现过。六安寿县如今食品有限责任公司，以淡水产品及畜禽休闲食品加工销售为主，倚着瓦埠湖的天然资源，生产的野生龙虾、鳝鱼、银鱼等水产品供不应求，还出口至农业标准甚严的欧盟日本。然而在经历水产品出口逐渐萎缩，公司由出口型经济转向国内市场过程中，如何扩大销售、拓宽利润增长点，还在努力探索中。 “刚刚与一网络销售商谈好，以后为全国一知名开袋即食的厂商供货。可是销售利润大头是在渠道商手中，我们仅仅供货，做初级食品加工而已。”公司副总经理李强无奈地说。

在寿县板桥镇，记者看到，所有厂商出产的草席统统叫“板桥草席”，品牌规划与培育无从谈起，草席的生产基本停留在初级加工阶段。当地一家草席制品公司负责人承认：目前的产品附加值低，抵抗市场的风险能力弱，企业缺的是高端的产品、技术和人才。其实，草席产业应当进一步提升品牌和市场意识，由劳动密集型向劳动、资本、技术、品牌融合型转变，由初级加工向精深加工转变。

可喜的是，许多企业已意识到这一问题，把打造精品、创立品牌作为企业的重要发展方向。赵玉贵告诉记者，现在每年都投入大量资金在品种改良以及培育品牌上，与安农大、杭州茶叶研究所等科研机构建立学研产联系，搞好深度开发，注重包装，提高档次，形成规模，增强品牌农产品市场竞争力。

责任编辑：马少华

文章来源：http://www.71.cn/2013/0323/707529.shtml