麦当劳“转基因饲料”事件再引转基因食品及作物安全性讨论

德国《明镜》周刊近日爆料称，麦当劳在给绿色和平组织的一封信中承认了转基因饲料的使用，同时给出的理由是：供价合理的非转基因饲料供应不足。

这一报道随即在德国引起强烈反响，麦当劳也因在德国违反承诺使用转基因饲料，陷入一场质疑漩涡，同时亦再次引发国际社会关于转基因食品及作物安全性问题的讨论。

使用转基因饲料错了吗？

据德国媒体报道，从２００１年开始，麦当劳一直承诺在欧洲市场上销售的鸡块和鸡肉汉堡产品，其原料肉鸡的饲养过程中不会使用转基因饲料。然而其德国公司的一名发言人近日表示，自４月初以来，麦当劳已允许其鸡肉供应商使用转基因饲料。不过麦当劳方面同时强调，使用转基因饲料并不会影响其产品的质量和安全性。

在转基因食品的使用上，不同的国家标准不一。根据德国法规，食品中若含有转基因食品作为原料成分，必须在包装上有明确标识，但动物饲料是其一个“漏洞”。举例说，可以使用转基因饲料喂牛，而牛奶包装不必标明。

从这一点上，麦当劳是“合法”的，但其毕竟违背了自己当初的承诺，很难令消费者接受。在德国论坛上，就有网民表示，“今天用转基因肉，明天不知道又添加什么东西，我们看不见麦当劳在后面捣什么鬼。”

转基因饲料安全吗？

麦当劳德国公司发言人表示，此前世界卫生组织确认，转基因饲料并不会对牛奶、鸡蛋和肉类产品的质量或安全性产生影响。在此背景下，从今年二季度开始，麦当劳欧洲总部取消了２７个区域市场关于鸡肉供应商只许使用非转基因饲料的限制。在德国，新规定适用于所有麦当劳的鸡肉产品。

对此，有绿色和平组织人士批评说，麦当劳关心的只有价格，认为麦当劳此举或将促进农业生产中对于农药和基因技术的使用，“而大多数消费者并不想吃转基因食品”。

德国民众对这一事件的态度也是有褒有贬，有德国网民写道，“因为现在转基因食物没有被明确证明是无害的，所以我希望食品能够有清楚的标示，这样我就可以选择不去购买企业售出的，但我不想吃的食品。出于抗议，我将不会再吃麦当劳的任何食物。”但也有德国网民表示，“我不认为转基因技术是件糟糕的事情，转基因技术并不意味着吃到转基因食物的人头上会立即长出犄角来，而是意味着植物获得了抗虫害的能力。另一种方法则是大量喷洒杀虫剂，但这样对地下水不好。此外，当饲养员简单地将两种植物杂交，也是基因改造，人们已经这样做了上千年了。事情并没有看上去的那么糟糕，请保持冷静。”

欧洲各国对转基因作物态度不一

对于是否应该引入转基因技术，种植转基因作物，欧洲各国也是态度不一。据德国媒体报道，德国允许种植转基因作物，但目前仅限于封闭的实验室和温室，没有在开放的自然环境中种植。根据法律，所有种植转基因作物的农田必须进行统一登记和公开信息。德国目前也没有商业性的转基因作物种植。由于消费者普遍的质疑和拒绝态度，以前一度曾被批准的一些转基因作物已从市场上消失。

英国则考虑试推转基因作物种植。英国政府科技咨询委员会此前发布报告认为，转基因农作物能带来诸多益处，且没有可信证据表明其有超过传统作物的危害，建议英国政府加大对此类作物种植试点的支持力度，并推动欧盟放松有关商业种植的严格限制。

法国政府则保持一贯立场，不支持转基因作物。法国对转基因作物的敌视由来已久。不少法国人认为，转基因技术虽然能提高作物产量或增强作物的抗病虫害能力等，但可能会对环境和人类健康造成不良影响。今年３月，法国农业部宣布，决定禁止在法国国内销售、使用和种植ＭＯＮ８１０转基因玉米种子。ＭＯＮ８１０转基因玉米由美国孟山都公司研发，在自然生长过程中会产生一种名为Ｂｔ的毒素，能够杀死长期困扰农场的害虫玉米螟，从而使农户省下喷洒农药的成本开支。不过，这种玉米的安全性一直是科学家以及法国乃至欧洲民众争论的焦点。除法国外，奥地利、保加利亚、波兰、德国、卢森堡、希腊、匈牙利和意大利等国也都曾禁止种植ＭＯＮ８１０转基因玉米。

据悉，目前全球有１２％的耕地在种植转基因作物，而欧盟国家转基因作物的种植面积仅占全球的０．１％。（完）

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责任编辑：蔡畅

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