“天价”普洱的背后

刚过五月，云南普洱茶春茶采摘基本收官。就在这个刚刚结束的春季，普洱茶“涨”字当头，特别是以名山古树茶为代表的普洱高端消费市场持续高热，价格一路上扬。其中，尤以班章、冰岛为代表，即便是在近五成的涨幅之下，也是一茶难求。

分析人士认为，一片火热的普洱茶市场中更要警惕恶性炒作带来的资本泡沫，普洱茶消费应回归到理性轨道。

普洱春茶“涨”声一片

记者在第九届中国云南普洱茶国际博览交易会上了解到，产自昔归的2014年明前古树茶标价4800元一公斤，而老班章古树茶更是卖到12000元一公斤。相较2013年，普遍上涨50%以上，个别高端古树茶涨幅达到100%。

古树茶是指存活百年以上的普洱乔木茶，主要分布在云南西双版纳、临沧、普洱境内，数量稀少。其中尤以位于临沧的冰岛、昔归，地处西双版纳的老班章和普洱的景迈山等古树茶山头最为知名。

常年在勐海收购春茶鲜叶的茶商张兴粉告诉记者，正山纯料上涨了70%到100%。今年的班章价格涨幅是近几年来最明显的。

“天价”源自产量稀少亦或游资运作

位于临沧市勐库镇的冰岛村是著名的产茶村，以盛产珍贵的冰岛大叶种茶而闻名。据统计，临沧市范围内的栽培茶园面积达到130万亩，古茶树不到其中的十分之一。从产量上来看，一般茶园的产量可以达到每亩70公斤以上，但古茶树每亩单产只有50公斤左右。资源稀缺使得人们对冰岛古树茶趋之若鹜。

普洱茶在追捧之下，竞争方式也从终端前移到产地。业内人士告诉记者，为了控制古树茶原料，一些品牌企业采取订单承包茶山的方式，与村民签订收购协议，直接“占山为王”，从鲜叶、毛料阶段就开始控制，从而把控了定价权。而业内炒作大多通过大量收购囤积，只拿出一小部分在市场流通的方式，造成货源稀缺的假象，于是普洱茶的价格也水涨船高。

“普洱热”之下的行业隐患

普洱古树茶价格的连年上涨也带来了茶农的过度采摘。近年来，普洱古树茶逐渐陷入“越贵越采，越采越少，越少越贵”的恶性循环中。

云南澜沧县芒景村茶农王向国表示，外地茶客上山会将一些稀有的螃蟹脚等茶叶品种采摘掉，这对于环境会产生破坏，也会影响之后茶叶的质量。

其实早在2007年，普洱茶市场就曾出现过借由投资、升值等噱头过度炒作、游资大量进入后乱象频发等情况。普通消费者不分好坏疯狂囤茶带来的后果，不仅让不少投资人血本无归，同时也导致了古茶树资源的过度开采。

“一半海水 一半火焰”的普洱茶

持续“高热”并非普洱茶产业全貌，人工栽培种植的普洱台地茶则在低价中徘徊。 “一半海水，一半火焰”的行业现状在普洱茶产业可见一斑。据云南省农业厅茶叶处处长王兴原介绍，近年来，云南全省普洱茶年产量为8万吨，古树茶产量约为800吨，只占1%，真正代表普洱茶价格总水平的是占总产量99%的台地茶。而目前普洱茶平均价格仅为55元钱一公斤。

云南省茶流通协会会长陈勋儒也表示，此轮涨价的普洱茶大部分树龄都在千年以上，并非行业全貌。由于这一部分茶叶资源稀缺，而市场需求增多，自然助推价格上涨。而对于普洱茶整体产业来说，以收藏为主要目的的普洱古树茶高端市场毕竟不是主流，回归到食品或饮品的消费品属性才应该是行业发展的理性轨道。（完）

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责任编辑：蔡畅

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