江西：树立三种思维 发展现代农业

省委十三届十次全会对做好今年全省工作作出了科学规划，其中，提出“要大力发展现代农业”。当前，我国农业发展呈现新的亮点，同时面临资源、环境约束趋紧以及国际农产品市场竞争加剧的新挑战，蕴含发展现代农业的新机遇。解放思想是发展的前提，如果固守传统农业思维，则难以应对新挑战、把握新机遇。因此，在解决如何发展现代农业的问题之前，必须准确把握现代农业的本质和发展规律，树立市场、产业和互联网这三种思维。

市场思维

我国农产品市场呈现两种互相矛盾的现象：一方面，我国农业生产连年丰收，大多数农产品产量连年递增，不少农产品都遭遇过“卖难”；另一方面，国内农业生产成本与农产品价格高企，不少进口农产品到岸价甚至低于国内生产成本，导致我国进口农产品的品种和数量逐年递增。这两种矛盾并存的原因在于我国的农业发展滞后于消费结构的升级。从生产方面来看，不少农民固守传统的生产思维、沿袭传统的生产习惯，其产品的质量、安全、口感、营养等与消费者的需要存在一定差距；从加工方面来看，我国一些地方的农产品加工率较低，且加工与生产脱节；从流通方面来看，渠道比较陈旧、中间环节较多、规模分散且流通半径较小；从消费方面看，农产品消费的弹性很小，在竞争不充分、信息不对称的情况下，消费者缺乏明确表达消费偏好的相关途径。生产、加工、流通、消费等方面的问题，迟滞了农业发展方式的转换升级。农产品“卖难”与进口热潮的并存，凸显了发展现代农业的重要性和紧迫性，也彰显了树立市场思维对转变农业发展方式的意义。

树立市场思维要从严格市场准入和建立品牌农业着手。严格市场准入就是确保底线，这既是发达国家的通行做法，也是国内农产品质量管理的必然趋势。严格的市场准入，不仅可以有效阻止有毒、有害农产品走上城乡居民的餐桌，而且能够促进安全优质和无公害农产品的生产，带动农民增收。实行市场准入最有效的办法是首推严格的质量检测。建议我省试点建立市场检测制度，在农产品市场开设无公害农产品专销区，以市场来引导生产；加强无公害生产专业知识的培训，把无公害农产品质量标准转变为农民通俗易懂、便于操作的技术规范；推进产地全面自检，以农药残留控制为重点，严格推行标准化生产；建立专营批发市场和直销配送服务，堵塞超标农产品的销售渠道。

现代农业必须建立在市场认可、消费者满意的基础上，而品牌农业在传递信息、激发需求、突出特点、稳定市场占有率和打入国际市场等方面发挥着十分重要的作用。传统的消费观念对农产品只认品名，以洁净、新鲜作为选择的标准，不注重品牌。今天的消费行为则逐渐由过去的无品牌偏好向品牌消费转移，品牌农产品具有巨大的市场需求。因此，努力走出具有江西特色的现代农业发展新路，必须掌握现代市场营销的基本规律，利用品牌尤其是已有的众多绿色品牌，树立我省农产品的优良形象，进而赢得广大消费者的认同和忠诚度，促进江西实现从传统农业大省向现代农业强省的跨越。质量是品牌农业的内核，我省已经拥有一支实力较强的农业科研队伍，下一步要加强对农业科研的投入力度，鼓励农业科研人员进行科技攻关；大力推广优质新品种，促使农业科研成果转化；引进适宜我省生长、有较好市场前景、各质量指标均优的新品种，并将其培育成自己的品牌产品。此外，要增加对品牌产品的宣传投入，善于利用媒体广告以及博览会、招商会、网络营销、展销会等多种促销手段，进行品牌的整合宣传，进一步做大做强农业品牌。

树立市场思维还有助于在发展现代农业初期避免合成谬误。合成谬误即指过多的生产者把同一个细分市场作为自己的目标市场，从而造成某一种产品的供给远远超过市场需求。每一个农业经营主体的经营能力都是有限的，所以在发展现代农业初期必须将整体市场细分，确定自己的目标市场，把自己的优势集中到目标市场上，否则极易在激烈的市场竞争中遭遇失败。但是，当前很多农民甚至地方政府在盲从思维的引导下急功近利、盲目跟风发展，实际上就是共同争夺同一产品有限的消费群体，结果导致了农产品的“卖难”。可见，发展现代农业不是简单地种什么、养什么的问题，它涉及资金、市场、人才、技术等诸多因素，必须强化市场思维，对这些因素进行综合考虑、科学论证、统筹规划，真正认清自身优势，谨慎选择发展方向。

产业思维

传统农业之所以效益比较低，被认为是弱质产业，一个重要原因就在于其产业化程度低。一方面，传统农业被人为地把农业生产与农产品加工切割开来，农业产业链条短；另一方面，多数农业生产要素处于规模不经济的状态，既限制了农业本身的效益，又削弱了农业生产环节在与后续环节进行利益分割时的议价能力。所以，发展现代农业必须树立产业思维。

从纵向上看，现代农业从单一的生产环节延伸到包括从产前生产资料投入、产中社会化服务，到产后的收获、加工、流通、贸易、营销等各个环节，把农业产业链扩展到“从田间到饭桌”的全过程，更重要的是其加工生成的产品不仅限于食品，而是向医药保健、建筑材料、动物饲料、化工原料、再生能源等领域拓展。此外，围绕农业资源的加工转化，现代农业派生出很多相关联的产业，形成了一个庞大的产业集群。从横向上看，现代农业从农、林、牧、渔四大产业的产品生产，扩展到包括观光旅游休闲、生态环境恢复、文化传承等多重功能，提供服务的特征日益凸显。现代农业总体上处于卖方市场，作为经济发展新增长点的前景可期。

以产业思维推进现代农业发展，解决规模不经济的问题，应从深化农村土地制度改革和培育新型农业经营主体两个方面入手。在工业化、城镇化快速推进的背景下，户均经营规模7.5亩的现状凸显了农业比较效益的低下，农户土地的承包经营权有了再次分离的必要和条件。土地规模的扩大，有助于带动投入现代农业的资金规模，进而实施以高标准农田为主要内容的基础设施建设并提高农业机械化程度，进而提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率，为现代农业奠定坚实的物质基础。要突破传统农业经营体系的制约，在坚持家庭经营的基础上，培育家庭农场、专业大户、农民合作社、农业产业化龙头企业等新型农业经营主体，推动分工的发展和农业科技的投入，解决分散经营农户无法解决的延伸和拓展农业产业的问题，疏通信息渠道，让消费结构升级的需求引导农业生产，增强现代农业的管理系统性和发展协调性，并把农产品加工增值和附加服务的经济效益留给新型农业经营主体。

互联网思维

当前，互联网对人类生产、生活的各个方面产生着深刻的影响。统计显示，到2014年底，中国的手机用户已达13亿，互联网网民的规模达到了6.5亿，普及率为47.8%。庞大的人口基数以及线下零售企业的集中度、整合度和供应链的成熟度偏低，推动中国电子商务迅速扩张，中国经济已经在收获“互联网红利”。大力发展现代农业，也应树立互联网思维，推动线下业务与线上业务的融合发展，包括农产品的研发、生产、市场、销售，等等。

以互联网思维推进现代农业发展，具有长尾效应、对称效应、迭代效应和社交效应等四个基本优势以及黏性优势、平台优势和体验优势等三个独特优势。

所谓的长尾效应是指除了大众口味的主流消费群体受到重视外，现代农业也可以满足有特殊需要的小众消费者，解决众口难调、满足餐桌文化。对称效应是对“买的没有卖的精”这一信息不对称的颠覆，二维码质量追溯系统可以让消费者了解耕种地、土壤成分、生长季节、生长情况、保质日期、营养成分甚至口感以及运输方式等诸多信息，每一个环节都有据可循，并由此增强了消费者的话语权，消费者甚至可以指导生产。迭代效应指的是全新的研发思路，即通过用户的互动和反馈迅速调整、持续微创新，让用户参与产品试验、验证，不断改善品质。社交效应就是可以通过网络社区、朋友圈等定向推广产品。黏性优势是因为农产品特别是蔬菜、肉、蛋、奶几乎是每天都要消费的，消费的频度高且持续，便于互联网企业的介入，而互联网企业通过渗透到人们的日常消费中增加了黏性，对互联网企业在其他方面的发展非常有利。平台优势指小规模的农业经营主体可以通过互联网联合起来获得大的发展，因为发展适度规模经营需要有一个过程，我们现在提倡的适度规模为100亩的水平，但是几十个、几百个甚至更多的小规模经营者联合起来也可以满足大型连锁酒店和超市的需要。体验优势就是通过认养、包地、采摘等形式让城市人体验农业生产，通过让消费者品尝自己的劳动成果来提高忠诚度和满意度，这是其他工业产品难以做到的。

（作者系江西省社科院产业经济研究所所长、研究员）

责任编辑：艾磊

文章来源：http://www.71.cn/2015/0126/799051.shtml