2015京津冀中华大庙会欢欢喜喜过大年

 

2015年大年初一至初七，在京津冀交会黄金地带的中信国安第一城，将举办主题为“去皇上家吃喝玩乐”的2015京津冀中华大庙会，这里有便宜坊集团、庆丰包子铺、燕兰楼三大饮食集团助阵，奉上健康、正宗的老北京美食，并且七天每天一个美食吉尼斯，让大家吃出一个热闹年。这里有老北京的古城古韵，雄伟壮阔的皇家表演，这里有京津冀三地民间艺术家汇聚一堂，吹拉弹唱闹新春，还有千年古刹大安寺，万众祈福迎新年。2015年，欢聚中信国安第一城，让您过一个不一样的热闹年。

1 三大美食集团七天吉尼斯盛宴

2015年新春，在中信国安第一城即将举办的主题为“去皇上家吃喝玩乐”的京津冀中华大庙会，不仅在美食方面力邀三大美食品牌助阵，打造一个高端健康的“舌尖上的大庙会”，还将冲击七个不同的美食吉尼斯纪录。

三大品牌集团健康美食盛宴

秉承食品安全卫生原则，国安第一城庙会特别签约旗下拥有护国寺小吃、庆丰包子铺等著名餐饮的便宜坊、庆丰包子、燕兰楼等三大美食品牌，树立庙会健康饮食观，将庙会食摊规范化，让民众过一个安全无憾的新年。

其中，便宜坊源于明永乐14年(公元1416年)，是焖炉烤鸭派系的代表，其特点是烤鸭不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之势，使得烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，同时也减少了明火烤制易产生致癌物的现象，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。2008年，便宜坊的焖炉烤鸭制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”。

在国安第一城的“福安宫”里，在庙会期间还将开设民族小吃，九州清晏备有特色火锅，如园餐厅准备了农家大锅炖菜等“接地气儿”的美食，此外还有大安寺的素斋馆、远瀛观的摇滚酒吧等，使得客人能从早玩到晚，走到哪儿就能吃到哪儿，自在逛庙会。在如此古典风情纯正、现代设施齐全的“古城”内举办大庙会，赏心悦目的同时，年味儿自然更加浓郁。

每天一个吉尼斯美食热闹过大年

大年初一到初七，位处京津冀交会“金三角”地带香河县的国安第一城，将迎来史无前例的2015京津冀中华大庙会。大年七天，每天都有丰盛大餐争创吉尼斯。

如便宜坊将带来的烤鸭大餐，作为600年的“中华老字号”，将让每一位游客回味无穷。

庙会既然在香河举行，就不得不为游客送上正宗的香河肉饼，本次庙会特将香河肉饼老字号与老家肉饼引进，为顾客奉上完整绵密的三大层肉饼，是由两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，无一断缺处，在平锅里一转一翻，渐成无一漏馅漏气的圆球，刷上油，那纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼，连吃惯山珍海味的乾隆爷当年都赞不绝口。

再说到大年初七将压轴登场的百家烤全羊。烤羊前期选用上好羊坯，捆绑、点火、刷油等细致繁琐的工序不必赘述，关键在烤制的最后十分钟，待烤羊色泽金红亮堂，开盖香气袭人时停机，用尖刀划开多处关键部位露骨，刷油并撒上专用料粉，2分钟内卸羊，并以最快速度送到餐桌上，方能保持最佳口感。新年烤全羊，也让羊年自此红红火火，鸿运当头。

此外，还有千人吃饺子、万碗拉面祝福寿、千家万户摇元宵等冲击吉尼斯的新年大餐，如此庙会可谓诚意十足。

2015，去皇上家吃喝玩乐，尽在中信国安第一城。

2 皇家古院恢宏开城盛世庙会迎新春

古往今来，高城深隍、红墙金瓦的帝王之家，承载着太多的庄重与恢宏。城门关，可容下整个大国的繁荣沧桑，城门开，可迎接五湖四海的来客，可迎接世界的瞩目。

2015京津冀中华大庙会上，将大开“帝王”之门。届时，时间将回转到康乾盛世，紫禁古典城楼、圆明园皆将张灯结彩，欢庆佳节。气势磅礴的皇家开城仪式，也会在庙会期间上演，将让大庙会精彩纷呈，盛况空前。

开城仪式号角吹响康乾盛世再现辉煌

一声号响，十鼓雷动，百面旌旗迎风猎响，千军万马列兵布阵。鼓乐奏响，城门洞开，国安第一城皇家开城仪式正式拉开帷幕。这场堪比史诗大片的开城仪式，是国安第一城的重点保留节目，也是本次大庙会迎接宾客的黄金环节。在开城仪式表演上，国安第一城将动用近千名演员，道具服装均严格遵循古制，每一个表演环节也均由专家指导排演——“太极两仪”阵列流转，演绎天地万物归一的磅礴气象，“天圆地方”则带来“溥天之下莫非王土”的盛世皇威，而后百人起舞，歌咏康乾盛世。极具气势的表演编排精巧，行云流水地演绎出盛世风貌，演出中的“八旗子弟”、“清宫舞女”举手投足皆穿越感十足，让游客身临其境，感受古典盛礼的魅力。

更让人眼前一亮的是开城仪式之后，“皇帝皇后”的龙驹凤辇则紧随其后，出城迎接宾客，“百官子民”伏地朝拜，山呼万岁。如此气势恢宏的开城古礼，相信在全国范围内皆属罕见，拥有如此盛典的庙会，更属唯一。

 

穿越皇家逛庙会吃喝玩乐享新年

游客入城后，即成为“皇家座上宾”，在皇上家随便吃喝玩乐，尽情享受一个热闹年。当然，皇家表演并未结束，庙会期间，游客无论走到哪里，都会有真正生活在宫廷里的穿越之感——您可能会路遇骑着高头大马的“将士”鸣锣开道，浩荡巡城，也可能撞见三五成群的“宫女”逛花灯，如果运气好，还能赶上“皇帝皇后”游园赐福，拿到寓意新年好运连连的福袋。整个“大清王朝”就在游客身边演绎，游客也可乘坐皇帝御驾、试穿将士盔甲，亲身参与其中体验康乾盛世的帝王生活。

这里不仅仅是庙会，更是皇家主题巨制的新年狂欢大派对。在这里，不仅能重拾宫廷生活的历史旧梦，也能玩味古城皇家的雕梁画栋；在这里，更能感受中华传统文化的精粹，过一个丰盛充实的热闹年。

3 京津冀民俗荟萃大安寺佛乐迎新年

2015年新春，位于京津冀交界黄金地带的中信国安第一城，将举办“去皇上家吃喝玩乐”为主题的京津冀中华大庙会，邀请京津冀三地民俗艺术家，倾情献艺第一城。而此次庙会的“庙”——“北方峨眉”大安寺的新春祈福文化节，亦是庙会重头戏之一。

说到对传统曲艺的传承，京津冀地区可谓底蕴深厚。在2015京津冀中华大庙会期间，这三地的著名民间曲艺艺术家，都将带着自己的拿手绝活儿，成就一场百花齐放的京津冀戏曲曲艺大荟萃，为大庙会的热闹气氛再添浓墨重彩的一笔。

据悉，大庙会的民俗演艺将在大年初一至初七每天上演一场，各具特色的精彩节目轮番上演，与游客零距离接触，让游客切身感受到传统艺术的魅力。此次演艺共分八大类，分别由京剧、评书、梆子、京韵大鼓、西河大鼓、天津快板、北京琴书、相声组成，样样皆谓国之精粹，其中经典选段更是层出不穷，如京剧将带来《贵妃醉酒》、《捧印》，又如梆子选段《大登殿》、《穆桂英挂帅》，天津快板《武松打虎》、《趣谈大杂院》等，皆为民众所熟知喜爱。

高规格、高水平是此次京津冀中华大庙会的标签，在演艺演出方面体现尤为明显。带来这些经典的艺术家们，来头着实不小，他们有来自北京京剧院、中国评剧院等专业团体的演员，其中不乏国家二级演员、全国大赛职业组一等奖获得者这样的大腕。群星璀璨的庙会舞台，将让平日奔波在快节奏都市里的人们，在春节假期彻底变换心境，享受传统艺术的盛宴。

京津冀民俗大舞台佛乐表演回响千年古刹

国安第一城内的千年古刹大安寺，为1300多年前唐太宗李世民敕建，至民国香火不断，高僧辈出，为周边地区的佛教文化带来了深远影响。寺内现供奉佛祖真身舍利，一诚大和尚亲笔题词“圣地”，大安寺“北方峨眉”的美誉亦更加远近闻名。

2015京津冀中华大庙会上，城内大安寺的新春祈福文化节将同时拉开帷幕，各类传统祈福节目庄严盛大，游客皆可参与其中，更全面地了解中国佛文化——恭请头柱香，是新年祈福的必备环节，头柱香通常燃烧至年初一午夜12时，足足点够一天，昭示对新一年的美好愿景；撞新年吉祥钟，寓意着新一年幸福开始，人们在钟声里互相祝福，放下去年的烦恼忧愁；还有进福中福门、走皇家祈福路、祈愿挂福墙、祈福大法会、佛文化展等丰富活动，为新年增添祥福。

祈福文化节中最引人瞩目的，相信当属佛乐艺术表演。国安第一城大安寺佛乐团表演阵容强大，水平高超，多次为来访国安第一城的国内外贵宾演出。2009年赴四川峨眉山，为大佛禅院落成专场演出，轰动全省。

佛乐团节目宗旨主要是弘扬佛法、度人向善。让人在节目欣赏中心灵有所感悟，感受到佛教文化的博大精深。

乐团节目表演形式多元化，集舞蹈、声乐、器乐演奏、曲艺为一体，以自己编排为主。如《功德无量颂大安》、《行愿峨眉》等。其中《行愿峨眉》是由中国佛教协会副主席、四川佛教协会主席释永寿大和尚作词，佛乐团谱曲，堪称现代佛乐之佳作。

大安寺充分挖掘优秀传统文化，将佛乐表演作为祈福文化节主打节目，完美诠释佛乐内涵，并赋予独到的艺术见解，修身养性、逸情颐志，让繁忙的都市人切身体会到佛乐文化的魅力，放松心情，享受宁静。

责任编辑：刘佳星

文章来源：http://www.71.cn/2015/0209/801941.shtml