农历八月秋风渐起,菊香蟹肥,正是品尝螃蟹的好时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
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时间:2020-09-21 09:18
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这时仙酒娘子明白了原来那两人都是吴刚变的。她欣喜的把这些桂花的种子分给大家,善良的人埋下种子,很快长出桂树,开满桂花,满院的香甜;心术不正的人种下桂花,种子却不发芽。从此有了象征富贵吉祥、可以分辩善恶的桂花和桂花酒。...[详细]
时间:2020-09-21 09:17
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中国日报网2019年4月11日电(潘一侨) 世间万物,唯有美食、美景不可辜负。中国的美食不仅种类繁多,而且好吃健康,就连《中国那些事儿》之前采访过的嘉宾们聊起中国美食也是停不下来的...[详细]
时间:2020-05-21 09:01
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标签:中国那些事儿美食中国风味寻味世界
一双小小的筷子,不仅是饮食餐具,更承载着中华文化 走向世界。...[详细]
时间:2019-11-12 10:46
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标签:开放中国筷子美食中华文化
2015年12月17日,第二届世界互联网大会正在水乡小镇乌镇如火如荼地举行,这么小的古镇一夜之间涌进那么多大佬,大家在开会之余都吃点啥?在乌镇旅游寻小吃,那是一种快乐,是一种享受,...[详细]
时间:2019-10-12 11:14
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标签:世界互联网大会乌镇美食互联网大佬们
近日,新疆喀什气候宜人。夜幕降临后,位于喀什市欧尔达路的夜市美食荟萃、热闹非凡,吸引不少居民和游客来此体验。新华社记者 王菲 摄...[详细]
时间:2019-08-22 09:31
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标签:新疆喀什美食气候宜人
在哈尔滨国际会展中心举行的第六届中俄博览会上,来自俄罗斯的各种美食吸引了人们的眼球。新华社记者 王建威 摄...[详细]
时间:2019-06-18 15:12
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标签:第六届中俄博览会俄罗斯美食
乌鲁木齐五一星光夜市。...[详细]
时间:2019-05-13 14:43
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标签:乌鲁木齐五一星光夜市美食
古有葡萄、石榴、核桃、香菜、黄瓜、芝麻沿丝绸之路广泛传播,今有异国红酒、咖啡、干果、肉类、海鲜、奶制品翩翩飞入寻常百姓家。“一带一路”倡议逐渐把百姓餐桌变成欣欣向荣的美食之汇。美食...[详细]
时间:2019-04-22 14:25
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标签:“一带一路”高峰论坛“一带一路”美食
“老饕”,用当下的话来说,就是大吃货,这是苏东坡的自嘲。在其著名的《老饕赋》中,他这样戏谑自己:“盖聚物之夭美, 以养吾之老饕。 ”就是说天下美食都要拿来供养他这个大吃货。自嘲是拿自己逗趣儿,苏东坡确实可谓大美食家。...[详细]
时间:2019-04-18 08:32
查看:510次标签:苏东坡老饕美食
把鱼皮向下铺在案板上,先斜着刀,刀背稍微倒向鱼尾,每间隔0.7cm片入一刀,深至鱼皮即止,然后再与刚才的刀痕交叉45度角的方向,用同样方法,剞成菱形刀纹。把2汤匙绍兴黄酒和5g盐放入碗内调匀,抹在鱼头及鱼肉上,再均匀地在每个缝隙都沾上干淀粉。...[详细]
时间:2019-01-29 11:13
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当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜,很受食者欢迎,在当地小有名气,后来传到济南。在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以老济南的汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。...[详细]
时间:2019-01-29 11:11
查看:332次标签:糖醋鲤鱼美食春节
豆芽入开水锅中氽至半熟,取出备用;将3瓣蒜,等量的生姜及小葱切成末;锅里放刚才爆香过的香料油烧热,入葱姜蒜末翻炒片刻,调入适量豆瓣酱翻炒至出红油,放入适量鱼骨及鱼块一起煸炒至略熟。...[详细]
时间:2019-01-29 11:09
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在鱼头上均匀地抹一层植物油,加入少许料酒,均匀涂抹。将鱼头放入电蒸锅中,铺上葱姜蒜末,豆豉、白糖、鸡精、盐,再加上湖南剁椒,将鱼头完全覆盖。...[详细]
时间:2019-01-29 10:58
查看:323次标签:剁椒鱼头春节美食
团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足...[详细]
时间:2019-01-16 10:52
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标签:广州美食年夜饭
面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。中国土地幅员辽阔,千年炊烟孕育了两千多种面条的做法,影响了整个东亚的面条文化。不过,无论是面条还是制作面条的主要原料小麦,源头都不在这里。...[详细]
时间:2018-12-05 13:19
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标签:张慧面条美食面食
大闸蟹在外国人眼里,并不是美味,而是怪物,甚至最初还有人将其视为狼蛛。听说大闸蟹在中国极受欢迎,英国《独立报》记者还亲自吃过,然后写出食谱推荐当地居民食用,可是应者寥寥。《每日邮报...[详细]
时间:2018-09-14 14:06
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标签:大林螃蟹啖蟹美食趣闻轶事
中秋除了月饼还吃啥?...[详细]
时间:2018-09-14 09:16
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鸭子待遇为何堪比皇帝?深山密林如何藏身高手?烧鸭对烤鸭谁更略胜一筹?鸭子吃法大盘点。...[详细]
时间:2018-07-13 09:43
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标签:《这里是北京》犄角旮旯去吃鸭烤鸭美食文化
无论春风柳上归,仲夏苦夜短;无论鸣笙起秋风,置酒飞冬雪。总有人鲜衣怒马,陪你看烈焰繁花;总有人素面白纱,陪你度恬淡年华。春节已至,无论回故乡,还是在远方,都不妨寻美一场。...[详细]
时间:2018-02-24 10:06
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标签:中国之美摄影春节美食