小小一罐炸灌肠如何流行近百年?老字号,寻找灌肠初印象;小吃摊,风靡京城有诀窍。淀粉、蒜汁、食用油,他们各自有高招;厚薄、软硬与刀工,他们各自有讲究。敬请关注“大城小吃”之荤素通吃说...[详细]
时间:2018-02-14 10:21
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标签:《这里是北京》大城小吃灌肠美食美味
新春佳节临近,家人团聚、亲友聚餐、同学聚会接踵而至,又开始新一波“逛吃逛吃”的节奏。美食虽好,健康更重要。...[详细]
时间:2018-02-11 13:38
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标签:春节饮食健康美食食品安全
本期节目带大家来到只有十八万人口的县城沙县,近些年来,沙县小吃已经红遍大江南北。由于不同人口的融合,南迁的客家人在这里定居了下来,于是食物也丰富了起来。这里的孩子们每到乞巧节都要吃...[详细]
时间:2017-12-15 14:07
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标签:华夏美食沙县小吃
山西地处黄河中游,是世界上最早最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民在“吃”的方面积淀之深厚当令世人瞩目。而地处山西省中部的晋中盆地,则历来被认...[详细]
时间:2017-12-15 13:56
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标签:华夏美食山西面食晋中
绩溪县的徽菜赛琼碗。徽菜由离家去谋生的世代徽州人传播出去。徽州人成了徽商,他们因地制宜让徽菜离开故乡得到了创新和发展。...[详细]
时间:2017-12-15 13:43
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标签:华夏美食徽菜胡适
本期节目介绍了台北的夜市,这里堪称美食家的天堂。在著名的饶河街和士林夜市随便走走,南北风味和地方特色的美味佳肴令人眼花缭乱、目不暇接。随便一家也有几十年的历史。在台北,商业氛围极其...[详细]
时间:2017-12-15 13:32
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标签:华夏美味台湾美食
近日,在辽宁盘锦举行的全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛中,来自全国各省区市的参赛选手为大家献上他们精心制作的花样美食,这些美食既有浓郁的地方特色,又像一件件艺术品,让人惊叹。...[详细]
时间:2017-11-29 14:37
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标签:创意美食烹饪职业技能
中秋节在中国拥有悠久的历史,尽管大家在这一天都有赏月、吃月饼的习惯,但是由于中国地大物博,每个地方都有自己的饮食习惯和风俗,每个地方的应节食物也不一样。...[详细]
时间:2017-09-21 09:09
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标签:中秋节美食中秋食俗
中秋节吃月饼,这是每个中国人都知道的,但除了月饼外,你知道中秋节还有什么饮食习俗吗?...[详细]
时间:2017-09-20 17:08
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标签:美食中秋节中秋食物饮食习俗
在广西南宁举办的第14届中国—东盟博览会上,来自各国的特色美食吸引众多游客驻足品尝。...[详细]
时间:2017-09-15 09:43
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标签:博览会美食东博会糕点
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。夏天,在北京,没有几家不吃麻辣凉面的,因为它既省事又凉快。早上6点多钟,护国寺小吃的后厨里...[详细]
时间:2017-09-12 14:21
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标签:《这里是北京》凉面的味道美食凉面夏天
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。夏天,在北京,没有几家不吃麻辣凉面的,因为它既省事又凉快。早上6点多钟,护国寺小吃的后厨里...[详细]
时间:2017-09-11 09:26
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标签:《这里是北京》凉面的味道美食文化历史
护国寺小吃是老字号小吃,也是很多北京人的念想,但如今护国寺小吃不再局限于护国寺,而是遍布北京城,连锁化了的护国寺小吃让很多人怀疑是否还是当初的味道。本期带你24小时闯关记,走访各...[详细]
时间:2017-08-04 15:11
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标签:《这里是北京》护国寺小吃24小时闯关记中华美食美食
到底什么才是真正的香港味道?每个人都会有不一样的答案。作为驰名中外的美食之都,香港有“星”光四射的米其林餐厅,也有其貌不扬、味道让人惊喜的街边小店;有来自全球各地的特色美食,也有传...[详细]
时间:2017-06-12 15:31
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标签:香港美食创新包容
家乡属于“山在城中立,水在城边绕,山水城相依,人在画中游”的环境,于是我们便有了“腮白、肉白、底板白”的显著特征,凭借这一与众不同的优势,我的家族俘获着万千食客的芳心,并以巨大的产...[详细]
时间:2017-05-11 14:11
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标签:小龙虾趣图美食龙虾之都
“一带一路”沿线丰富的物产资源、悠久的历史传统和长期的人文交流,孕育出各地颇具特色的风味美食,散发着诱人的魅力,吸引人们与味蕾一同出发,踏上一场大快朵颐的舌尖之旅。...[详细]
时间:2017-05-05 13:51
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标签:“一带一路”人文交流美食传统美食
《红楼梦》中的富贵闲人们,过得是非比寻常的精致。装饰打扮、庭院长廊,哪一样都是美轮美奂,吃的自然也是色香味俱全。且看看那些养眼又养胃的美食是如何做出来的?...[详细]
时间:2017-03-30 09:57
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标签:《红楼梦》养眼养胃美食色香味
糖葫芦儿是老北京的一种风味食品,咱北京称冰糖葫芦儿,天津卫叫糖墩儿,南方各地则叫糖球儿。...[详细]
时间:2017-02-14 09:03
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标签:老北京美食冰糖葫芦小吃历史
沪昆高铁东起上海,西至昆明,全长2252公里,设计时速350公里,途经上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明等6座省会城市和直辖市。...[详细]
时间:2016-12-28 14:13
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标签:沪昆高铁高铁建设美食舌尖上的中国
活动前各中队组织做好学生的思想教育,强调纪律,进行安全教育和环保教育,提倡“光盘”行动,践行“餐饮之礼”。辅导员提前与家长沟通,邀请家长志愿者参与,活动前对队员进行分工,每位队员准备好自己的餐具及活动原材料。...[详细]
时间:2016-12-22 15:33
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