浙江杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又...[详细]
时间:2015-09-22 14:27
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在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀...[详细]
时间:2015-09-22 14:26
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中秋佳节食田螺,是广东独有的饮食风俗,在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”清末民初有首竹枝词写道:“中秋佳节近如何?饼饵家家馈送多。拜罢嫦娥斟月下,芋头啖遍又香螺。”啜螺与剥芋、吃月饼同...[详细]
时间:2015-09-22 14:23
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自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢,传说两英山下住着一位卖山葡萄酒的寡妇,为人善良豪爽,她酿的酒口味甘甜,尊称她仙酒娘子。一年的冬天的早上,仙酒娘子发现自家门前躺着一个衣不遮体、骨瘦如柴的男乞丐。仙酒娘子摸摸他的...[详细]
时间:2015-09-22 14:22
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农历八月秋风渐起,菊香蟹肥,正是品尝螃蟹的好时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
大闸蟹别名:河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。蟹乃食中珍...[详细]
时间:2015-09-22 14:21
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连日来,在南宁举行的第12届中国-东盟博览会上,中国与东盟各国广泛开展高端对话、商贸洽谈和人文交流,共同谱写21世纪海上丝绸之路的合作强音。博览会上丰富的东盟美食和食材吸引着人们的...[详细]
时间:2015-09-22 10:01
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胃口好、能吃就是福吗?什么样的胃口对你来说才是健康的?我们要怎么去衡量这个标准?成年人每天所需要的热量究竟有多少?我们又怎样了解每日三餐中的膳食热量?专家给大家分享了自己每日的膳食...[详细]
时间:2015-09-11 08:49
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经过一个月的封斋,世界各地的穆斯林迎来了重要节日开斋节。开斋节既是庆祝斋月结束,又是穆斯林家庭合家团圆的喜庆日子。在这样的“大日子”里,美食自然不可或缺。...[详细]
时间:2015-07-20 11:13
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标签:舌尖开斋节美食地方特色
金砖国家领导人第七次会晤和上海合作组织成员国元首理事会第十五次会议7月8日至10日在俄罗斯南部城市乌法举行。为了迎接世界各国的贵宾,乌法隆重推出了当地特色菜肴。外国朋友们有口福了,...[详细]
时间:2015-07-13 09:41
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标签:乌法舌尖美食乌法峰会领导人会晤
李晓林的这组图画一共7张,每张一个节气,搭配应景美食,集齐一套就成了精美的手绘节气日历,收藏于手机里可提醒自己什么节气讲究吃什么。夏至吃凉面、冬至吃饺子、小寒吃菜饭、大寒吃八宝饭、...[详细]
时间:2015-02-06 10:36
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中秋佳节将至,提起中秋的美食自然有很多人想起了最传统的月饼。但是过中秋佳节的不止有中国,亚洲各国在月圆之日也会有各种庆祝的方法,自然也会有不同的美食。但是你知道么,其他国家的中秋是...[详细]
时间:2014-09-03 10:27
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“旧石器时代饮食”理论由美国健康学家洛伦·科丹教授提出。他认为,现代人类食用了过多谷类。他提倡人们像穴居人那样,多吃应季水果、瘦肉和鱼类,不吃或尽量少吃“现代”食品,比如豆类及糖、面食、奶制品等加工食品,从而避免患上癌症、肥胖等现代疾病。...[详细]
时间:2014-04-11 09:17
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中国人的年夜饭讲究什么:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫...[详细]
时间:2014-02-06 17:05
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标签:吃春节百姓生活美食
8月17日,最新一次“friends of taste”活动在这里举行。这项活动从去年开始,其主要内容是在大自然中享用美食。该活动只在夏季的周末举行,地点各不相同,但都是海边、森林...[详细]
时间:2013-08-20 10:16
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标签:大自然美食
兔子三瓣长大了,离家之前,兔妈妈反复叮嘱:“无论如何,都不要吃窝边的草。这一天刮着很冷的西北风,三瓣走出洞口时不禁打了个冷颤,它实在不想顶着大风到很远的地方觅食。...[详细]
时间:2013-05-23 12:26
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马克思说。出于锻炼自身实践能力、丰富社会知识的目的,我决定继暑假广电实习之后,于寒假再一次投身社会,进行社会实践。而事实上,这次寒假社会实践着实让我受益匪浅!
孟子有言:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空...[详细]
时间:2012-05-28 12:09
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一:活动背景:鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉,以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状,美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王(美食天下寻)比赛,锻炼大家与人沟通的能力,并力求...[详细]
时间:2012-05-04 12:41
查看:751次标签:活动策划比赛美食天下
...[详细]
时间:2012-03-06 15:03
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