小小一罐炸灌肠如何流行近百年?老字号,寻找灌肠初印象;小吃摊,风靡京城有诀窍。淀粉、蒜汁、食用油,他们各自有高招;厚薄、软硬与刀工,他们各自有讲究。敬请关注“大城小吃”之荤素通吃说...[详细] 时间:2018-11-16 16:14 查看:533次标签:《这里是北京》荤素食物历史文化