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• 老字号传承人进校讲烧麦

  据介绍，为了培养非遗面点传承人，便宜坊集团2014年9月与北京市工贸技师学院服务管理分院签订了校企合作冠名办班协议，开展了工学交替活动；2015年9月，“冠名班”引入讲师，吴华侠主要讲授都一处的小吃制作；黄小辉教同学们锦芳、锦馨的清真小吃制作；郑建华则负责天兴...[详细]
  时间：2016-07-05 11:32 查看：704次标签：老字号传承非物质文化遗产面点