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• 【案例】厕所内清洗回收的方便筷，餐桌安全怎么办？

  7月27日，有市民反映，武汉市洪山区军威苑小区内，有人在光天化日之下，在路边分拣方便筷，重新包装好后再对外出售。记者前去暗访时，意外发现隐藏在该小区内的一个可疑餐具窝点，里面有大量用饲料袋包装的方便筷。据查，方便筷多流向一些小餐馆。让我们共同关注本期经典案例。...[详细]
  时间：2014-08-01 14:16 查看：1476次标签：方便筷案例食品安全消毒餐具
• 陕西：改变“优先供中国”的“洼地效应”

  原本认为，我国的食品在安全系数上是极不靠谱的；相对而言，西洋快餐虽然多为油炸食品、脂肪含量高，总不至于会出现安全隐患，然而，现实却告诉我们，如果一个体制疏于监管，即便是外国的东西，来到我国也会出现这样那样的问题。...[详细]
  时间：2014-07-30 14:31 查看：648次标签：食品安全监督机制安全系数
• “发酵”中的福喜过期肉事件
  

  上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料事件正引发广泛关注。因其母公司美国福喜集团（ＯＳＩ）是麦当劳、百胜等国际知名快餐企业的上游供货商，因此该事件涉及范围甚广。随着日本也宣布...[详细]
  时间：2014-07-24 08:57 查看：15169次
  标签：福喜过期肉事件洋快餐食品安全
• 福喜过期肉事件曝食品安全三大问题

  在美国，肉制品检验过程中，如果发现原料有问题，就会追查到屠宰场。不过，屠宰场也有政府派驻的检查官“驻扎”把关。通常，送到食品加工厂的肉类要经过检查官检验，包装盒子上都贴有检查官签发的合格证。从加工厂出去的食品也要经过类似程序。...[详细]
  时间：2014-07-23 14:42 查看：1849次标签：福喜过期肉事件食品安全
• 监管也要“上山下乡”

  近日，记者在大兴庞各庄、朝阳管庄等部分乡镇集市发现，山寨货在城乡接合部的市场横行。在大兴区北臧村镇大臧村，记者探访11家零售超市发现，其中10家超市在出售各种傍名牌的山寨货。 食品安全一直是民生关注的话题，近几年来，我国的食品安全事件频发，...[详细]
  时间：2014-07-15 09:23 查看：505次标签：郑端端食品安全群众路线
• 《北京市政府信息公开规定》：食品安全重点公开

  2015年1月1日起，北京市将施行《北京市政府信息公开规定》。“三公经费”、食品安全、环境核查审批、生产安全事故、企业信用等12项信息均被纳入重点公开政府信息，并且规定要在信息形成之日15个工作日内公布。...[详细]
  时间：2014-07-11 08:57 查看：496次标签：北京市政府食品安全信息
• 【案例】面制品禁用“明矾”，监督与监管并进

  馒头、面条、膨化食品……这些食品随处可见，但很多人也许并不知道，这些食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。日前，国家卫计委等五部门规定，从7月1日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的...[详细]
  时间：2014-07-10 10:25 查看：2375次标签：面制品明矾案例食品安全铝超标
• 【案例】麻雀成批死亡，难掩食品安全担忧

  6月29日，一艘货船在湖北宜昌夜明珠码头装运大米的过程中，不少大米散落在了地上，20余只麻雀在此抢食大米后相继死亡。事发后，宜昌市政府、公安局和食品药品监督管理局高度重视，经过对该船装运的4批大米进行取样抽检化验，确认大米并无问题。让我们共同关注本期经典案例。...[详细]
  时间：2014-07-09 14:23 查看：2347次标签：食品安全案例麻雀抢食大米死亡杀虫剂
• 【案例】我国食品安全将与国际接轨值得期待

  近日，国家卫生计生委举行的例行发布会上传来消息：我国已全面启动了食品安全国家标准的整合工作，目前已公布新食品安全标准429项；两年内国家还将投入2000万元，用以逐步完善我国食品安全标准体系。到2015年底，1000多项食品安全标准将基本制定完成，主要食品安全...[详细]
  时间：2014-06-26 09:49 查看：1672次标签：食品安全案例食品添加剂
• 食品安全治理的国际经验及其启示

  如果说法规是实现食品安全保障治理的“利剑”，那么，标准就是实现食品安全保障治理的“天平”。国际经验表明，食品安全标准既不能缺失，又不能太低，也不能相互抵牾。...[详细]
  时间：2014-06-20 13:53 查看：1463次标签：食品安全启示经验
• 食品安全治理现代化迈出重要一步

  在现代社会，任何主体都无法单独应对广泛分布的食品安全风险，必须调动社会各类主体积极共治共享，实现政府管理与社会自我调节的良性互动，构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法治保障的食品安全社会共治格局。
  
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  时间：2014-05-28 10:17 查看：965次标签：食品安全市场机制
• 甘肃：“之最”与“之先”

  在食品安全问题上，不论多严，都能得到广大人民群众的支持；在关于孩子们的食品安全问题上，不论多“超前”，都能得到孩子家长以及整个社会的支持。食品安全监管的最终目的，是为了广大人民群众；广大人民群众的支持，是食品安全监管的坚强后盾。...[详细]
  时间：2014-05-23 09:43 查看：524次标签：甘肃食品安全群众利益
• 北京市组建食药安全专委会

  今天上午，北京市食品药品安全委员会召开2014年第一次全体会议，宣布组建市食品药品安全专家委员会，为食品药品安全监管提供科技智力支持。...[详细]
  时间：2014-05-19 14:18 查看：297次标签：北京市食药安全专委会食品安全
• 粮食安全和食品安全战略
  

  清华大学国情研究中心主任，清华大学公共管理学院教授。
  　　本期报告中，胡鞍钢教授从粮食安全问题的提出、粮食供需关系的变化、粮食生产的约束条件和粮食生产的机遇与挑战四个方面为...[详细]
  时间：2014-05-15 15:54 查看：4665次
  标签：胡鞍钢粮食安全食品安全粮食供需矛盾
• 四、我国粮食生产机遇与挑战并存
  

  我国的粮食生产机遇与挑战并存。从积极有利的角度来看，我国的粮食生产有三大机遇，一是全面开放的政策，二是实施了中国企业走出去战略，三是农业科技的进步。从消极的角度看，我国的粮食安全面...[详细]
  时间：2014-05-15 15:52 查看：2021次
  标签：胡鞍钢粮食生产食品安全粮食安全
• 三、我国粮食生产受三方面约束
  

  我国粮食的生产能力，从国内看受到三方面的约束，一是耕地总数的约束，二是水资源的约束，三是气候变化的约束。这三大约束条件只能越来越紧，不会越来越松，这是我国粮食生产所面临的问题。从国...[详细]
  时间：2014-05-15 15:50 查看：4409次
  标签：胡鞍钢粮食生产三方面约束食品安全粮食安全
• 二、近年粮食供需关系的变化
  

  解决粮食供需矛盾主要有两项措施：一是提高单产；二是扩大耕地面积。过去12年，从2000年到2012年，全球的谷物增加了4.3亿吨，中国增加了1.34亿吨，贡献率高达31%。2013...[详细]
  时间：2014-05-15 15:49 查看：838次
  标签：胡鞍钢粮食供需关系食品安全粮食安全
• 一、我国粮食安全问题的提出
  

  解决吃饭问题是治国理政的大事，我国的基本国情决定了解决粮食安全问题必须立足国内。党的领导人从毛泽东到习近平历来都十分重视粮食安全。十八大报告提出，加快发展现代农业，增强农业综合生产...[详细]
  时间：2014-05-15 15:46 查看：1775次
  标签：胡鞍钢粮食安全食品安全加快发展现代农业
• 胡鞍钢：我国粮食安全和食品安全战略
  

  本期报告中，胡鞍钢教授从粮食安全问题的提出、粮食供需关系的变化、粮食生产的约束条件和粮食生产的机遇与挑战四个方面为我们分析了我国粮食生产的形势和国家实施粮食安全的战略。胡教授认为，...[详细]
  时间：2014-05-14 17:01 查看：9231次
  标签：胡鞍钢粮食安全食品安全粮食生产
• 我国粮食安全和食品安全战略
  

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  时间：2014-05-14 16:53 查看：19324次
  标签：胡鞍钢粮食安全食品安全粮食生产