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• 老北京的“洗三”礼

  北京电视台曾有档节目专门介绍老北京的习俗，记得有一期介绍吃打卤面的规矩。从做法到吃的规矩，讲出来那真是讲究到了极致。面里的卤汁包含了十多种食材，而且卤汁一定要勾芡，不勾芡只能称其为汆面，连打卤面的名字都不能叫。...[详细]
  时间：2020-08-18 10:36 查看：2861次标签：肖浩老北京“洗三”礼