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• 炎炎夏日话凉面
  

  一碗凉面吃出地道北京味儿；一份调料展现精细劲儿。当花椒遇到芝麻酱，会有怎样的化学反应；当面条遇到老手艺，又会有怎样的神奇反应？敬请关注《这里是北京》之“炎炎夏日话凉面”。一鱼多吃诠...[详细]
  时间：2018-11-27 13:31 查看：362次
  标签：《这里是北京》夏天凉面北京文化
• 凉面的味道（下）
  

  护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴而著称。夏天，在北京，没有几家不吃麻辣凉面的，因为它既省事又凉快。早上6点多钟，护国寺小吃的后厨里...[详细]
  时间：2017-09-12 14:21 查看：275次
  标签：《这里是北京》凉面的味道美食凉面夏天