关于大厨的相关内容查看全部标签

• 挑战不可能·大厨的绝活儿
  

  刀工是中国厨艺中最基本的技能，一把菜刀能耍得出神入化，咱们别以为这是电影特效，实际上北京老字号的大厨们同样拥有出神入化的刀工。让我们看看那些普通的食材是如何在老字号的大师傅们刀下挑...[详细]
  时间：2018-07-26 11:29 查看：351次
  标签：《这里是北京》挑战绝活大厨历史
• 默克尔成都学做宫保鸡丁 和大厨聊德国足球
  

  7月6日上午11点左右，德国总理默克尔逛完神仙树菜市后,带着在菜市选购的川菜食材来到位于神仙树北路元华一巷的成都映象餐厅，学做川菜宫保鸡丁。成都映象餐厅的厨师长张为向默克尔悉心示范...[详细]
  时间：2014-07-07 11:38 查看：1834次
  标签：宫保默克尔大厨鸡丁德国