玛嘉沟沟内分布着数座5000米以上的雪峰,沟口至沟尾海拔落差近千米,直线距离约15公里,面积约100平方公里,有雪山、高山湖泊、彩林、瀑布和草甸。天气变化时,沟里常常“一天四季”。...[详细]
时间:2020-10-22 13:25
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在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀...[详细]
时间:2015-09-22 14:26
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