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• 食与礼：古代社会的饮食风尚

  火锅作为我国传统美食之一，早在西周时期即已出现火锅的原型“火鼎”。在我国先民长期以火锅为饮食方式之一的周期性实践中，火锅所蕴含的“礼俗互动”的价值追求、“五味调和”的和合理念、“和而不同”的文化特质等文化精义不断得到丰富与传承。沸腾的火锅中，蕴含着经久不衰的中...[详细]
  时间：2023-04-06 16:06 查看：370次标签：火锅礼俗互动五味调和和而不同