门头沟位于北京的西部,爨底下村便是门头沟的典型村庄。村庄里面的四合院暗藏很多通道,主要是原先为了打仗而建立的。出了爨底下村,来到黄岭西村,黄岭西村被称为古代汽配城,并且有一股江南古...[详细]
时间:2015-10-26 08:50
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先农坛早期有外坛和内坛,后外坛墙被拆,外坛所在地变成了友谊医院、天桥市场等地方,内坛则为现在北京的先农坛。先农坛本来供奉着木星化身的“太岁”神仙,供奉在主殿太岁院中,而先农被供奉在...[详细]
时间:2015-10-23 08:46
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当翡翠、和田玉的价格已经高不可攀,当瓷器、字画已经难辨真伪,四大国石却以稳重、有经验的形象步入了2013年的收藏圈。四大名石分别是青田石、寿山石、鸡血石和巴林石,面对本已高价的名石...[详细]
时间:2015-10-22 08:41
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每年“3·15”前后,很多商家都会不约而同地展开质量大PK。桌椅板凳是他们的找茬对象,斤斤计较是他们的头等大事。他们说:除了不种地,食材都得自己做。他们坚信砂锅里也有时尚在轮回。本...[详细]
时间:2015-10-19 09:17
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腊八节最民间也最朴实的过法,首先就是挑选大蒜泡在醋里,腌制腊八蒜。本期节目将教您泡制腊八蒜的做法和解释腊八蒜出名的理由,还解释了腊八节的由来和有关腊月祭祀活动的故事。更多精彩,敬请...[详细]
时间:2015-10-16 08:44
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北京有一处博物馆,这里绝大多数的文物甚至镇馆之物都是露天摆放的,这个“胆大”的博物馆就是北京石刻艺术博物馆。“五塔寺”是人们对她通俗的叫法,不管是御制碑、寺庙碑、功德碑,还是道路碑...[详细]
时间:2015-10-14 08:40
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首都博物馆里收藏的瓷器中有很多都是慈禧的个人用瓷。从同治的大婚瓷器里了解帝王家的婆婆妈妈,细数皇家的讲究;从万寿庆典用的瓷器中了解慈禧太后的面子工程,看看天价瓷器的命名和制作用心;...[详细]
时间:2015-10-13 08:36
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很多人懒得做饭了,就去外卖窗口买顿饭回家,很多老字号都打出了招牌。柳泉居的豆沙包,深受大家欢迎,为了独特的口感,豆沙馅得经过糗、筛、晾等等几个过程,整个炒豆馅儿的过程要不停地搅拌。...[详细]
时间:2015-10-12 08:43
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荤菜也可以“素”着做,红烧肉、鳝鱼丝也可以解油腻,本期节目来到了功德林,观摩这两道菜的另类制作方法,原来,红烧肉用了冬瓜、猴头菇和大豆蛋白加工而成的素咸肉一同制作,切碎的素咸肉和猴...[详细]
时间:2015-10-09 08:43
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很多人懒得做饭了,就去外卖窗口买顿饭回家,很多老字号都打出了招牌。峨眉酒家的跨界包子,以宫保鸡丁当馅做的包子深受欢迎,川菜老字号峨眉酒家以宫保鸡丁著称,材料选择严格,采用秘制材料,...[详细]
时间:2015-10-08 08:41
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京广高铁开通运营,全线贯通28个城市,这也成为了世界上运营里程最长的高速铁路。近些年来中国的高速铁路迅猛发展,令世界为之瞩目,然而早在100多年以前,中国的京张铁路就已经震惊全世界...[详细]
时间:2015-09-30 09:15
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在世界上很多地方,牌楼都是唐人街最显著的标志。牌楼对中国人来说是“家”代表,虽然远隔重洋,但是有牌楼的地方,咱们都是街坊。在北美洲哥斯达黎加的首都圣何塞市,就有一座中国牌楼,这座牌...[详细]
时间:2015-09-29 09:44
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串就是用线来贯穿一定数目的珠粒,于念佛或持咒时,用以记数的随身法具。佛珠的起源,通常来讲是由于古印度人有缨珞鬘条缠身的风尚,沿袭至后世,遂逐渐演变成为佛珠。手串一般以十八颗子珠者最...[详细]
时间:2015-09-28 08:46
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和田玉在五千年前就已经流行。在商周战国时期,和田玉就已经作为祭祀用的神器出现了,是天地之间交流的器具。节目中,专家提到,皇帝用的贡品并不是极品。专家介绍了一些极品之地的玉,并且讲述...[详细]
时间:2015-09-25 09:42
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杨信是一位北京民俗画家,并且有一个让他近水楼台先得月的特殊有身份。他当了二十年的记者,更是《北京青年报》的创始人之一。作为一位资深的媒体人,他总能看到普通人轻易见不到的好东西。在杨...[详细]
时间:2015-09-22 08:27
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京张铁路今天不仅是重要的交通枢纽,它更拥有着百年历史,是一个文物古迹。在京张铁路青龙桥火车站,杨存信站长发现了五块怪异石碑。石碑大的高一米六八,宽五十厘米,厚二十五厘米。石碑上刻有...[详细]
时间:2015-09-21 08:51
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在八九十年代,织毛衣是冬日里家家可见的场景,那时候买一件毛衣需要四五十元,而自己织的毛衣却只要十几元而且可以反复修改。冬日里围巾是必不可少的过冬物品,围巾的样式也有很多种,用毛线勾...[详细]
时间:2015-09-16 08:55
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典当行这种商业模式已经有了1500多年的历史,在过去它被称为“当铺”。过去穷人家缺钱才会去当铺里当东西借钱,而如今的当铺跟以前已经大不相同了,本期节目带大家来到华夏典当行“淘宝”。...[详细]
时间:2015-09-15 08:53
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北京松堂斋民间雕刻博物馆坐落于国子监街3号,是全国首家以民间雕刻为主题的民办博物馆。馆主李松堂先生行走于北京拆迁街巷胡同,抢救出许多有价值的物件,这个博物馆故被称为“捡来的博物馆”...[详细]
时间:2015-09-14 08:53
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《这里是北京》推出新版块《时光杂货铺》,各路素人闪亮登场,一起回忆曾经发生在每个人身上的小事儿。这里有一位低调的关键人物杨信,他是记者又是画家,不少已经消失的老物件都被他画活了,画...[详细]
时间:2015-09-11 08:49
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