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• 传统小吃进车站

  “打扁食馅要用巧劲，让食材受力均匀，这样煮起来才好吃。”在售票厅活动区，沙县小吃制作技艺非遗传承人黄秀莲一边捶打肉馅，一边讲解着制作技巧，她的手法娴熟而富有节奏感，吸引了众多旅客驻足观赏、品尝。...[详细]
  时间：2025-01-22 09:58 查看：44次标签：传统小吃车站春运非遗
• 用标准来保护传统小吃的纯正味道

  蜚声海内外的老北京小吃就有此番语境，它足以让老北京在心中蒸腾起舌尖上的深深骄傲。但王府井的小吃一条街上的那些很多冠名为“老北京”的小吃，比如脆皮香蕉、臭豆腐、煎粉等外地小吃，让北京本地资深吃货是“傻傻分不清楚”。...[详细]
  时间：2017-05-05 14:27 查看：565次标签：谢伟锋传统小吃老北京商贩
• 北纬30°·中国行（64）
  

  1、生活在武当； 2、武当山：强身健体太极拳； 3、武当山：传统小吃“水上漂”； 4、武当山：刚柔并济太极拳； 5、武当山：功夫与舞台巧妙结合； 6、武当山：味美醇香的武当道茶；...[详细]
  时间：2016-12-28 10:48 查看：533次
  标签：《远方的家》北纬30°·中国行（64）武当山太极拳传统小吃
• 60年不变的“老味道”小吃店
  

  在哈尔滨市道外区北五道街，有一家经营了60年的“更新饭店”，一直到现在，这家饭店仍然保持老国营饭店的经营模式，需要先买饭票去领食物，就连饭店的牌匾都保持着60年前的老样式。...[详细]
  时间：2016-07-15 09:36 查看：2056次
  标签：传统小吃饭店经营模式美食
• 舌尖上的瑶寨：传统小吃艾粑
  

  春耕时节，当地瑶族同胞到田间地头采摘艾草，洗净后切碎，拌入糯米粉中舂成粑粑，包上芝麻或花生馅，用芭蕉叶垫上粑粑，蒸熟即可食用。艾粑入口清香细滑，可理气血祛风驱湿，是一道深受当地民众...[详细]
  时间：2016-03-29 09:53 查看：913次
  标签：瑶寨舌尖上的中国传统小吃艾粑
• 浙江：传统小吃，把根留住

  宁波南塘老街一家不过三四十平方米的油赞子店，花费一年时间摆脱传统小吃难作为的尴尬，如今每年“拧出”200万元的傲人业绩；闻名于耳的“缸鸭狗”被排除在“甬城老味道街区”的招商名单外；百...[详细]
  时间：2013-10-28 14:09 查看：418次标签：陈醉传统小吃文化构成