自打清朝初年,满族和蒙古贵族把奶制品带进了北京,宫廷宴席先给皇上呈上的汤膳中就包括“酸奶子一品”,而北京的老字号,精于制作宫廷奶酪、双皮奶、奶卷这些颇有技术含量的奶制品,相比之下...[详细]
时间:2017-05-04 09:11
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历经多年在原址上重建的景福宫御膳房2日正式对公众开放。这座御膳房包括负责王的日常饮食的内烧厨房、负责宫廷宴席的外烧厨房和准备糕点、水果、花茶等饭后点心的生物房。御膳房的生活也被改编...[详细]
时间:2015-05-05 09:29
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