关于年夜饭的相关内容查看全部标签

• 文学名家笔下的过年味
  

  春节是中国最重要的传统节日，它的习俗中一直充满着敬畏与守望的意味。特别是名家笔下对过年场景的刻画，每每读到总会令我们忆起从前的年味儿。宣讲家网对各时年俗和各地年味进行了整理，以飨读...[详细]
  时间：2019-01-31 10:50 查看：1822次
  标签：文学名家年味传统习俗年夜饭
• 2019年春节专题
  

  春节，即农历新年，一年之岁首，传统上的“年节”。俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。...[详细]
  时间：2019-01-17 10:56 查看：4489次
  标签：春节文化年夜饭春运
• 山东：过年菜
  

  真正能作为年菜代表的还得是这道平凡的“过年菜”。这道菜的做法很简单、食材也很常见，就是将猪血、豆腐、猪肉、白菜、粉条等汇聚于一锅之内，加上各种家常调料炖起，简单而美味。...[详细]
  时间：2019-01-16 11:11 查看：669次
  标签：山东过年菜年夜饭
• 重庆：扣肉

  “扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的；“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。...[详细]
  时间：2019-01-16 11:04 查看：1196次标签：重庆扣肉年夜饭
• 东北：杀猪菜
  

  有一道菜是必须得有的，那就是“杀猪菜”。所谓的“杀猪菜”就是以冻好的肥猪肉为主要原料，加上酸菜、血肠一起炖，大年三十儿晚上热腾腾的一上桌，又香又暖和！...[详细]
  时间：2019-01-16 11:03 查看：2223次
  标签：东北杀猪菜年夜饭
• 福建：佛跳墙
  

  煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。煨成开坛，略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻。食时酒香与各种...[详细]
  时间：2019-01-16 10:58 查看：1238次
  标签：福建佛跳墙年夜饭
• 湖北：“三全”、“三糕”、“三丸”
  

  湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼，“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸，有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。...[详细]
  时间：2019-01-16 10:56 查看：1875次
  标签：湖北年夜饭鱼丸肉丸藕丸
• 浙江：年糕 　
  

  年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年...[详细]
  时间：2019-01-16 10:54 查看：692次
  标签：浙江年糕年夜饭
• 广东：好彩头美食
  

  团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足...[详细]
  时间：2019-01-16 10:52 查看：982次
  标签：广州美食年夜饭
• 上海：煎、炒、炸、烩样样有
  

  年夜饭菜肴，煎、炒、炸、烩，样样都有，色、香、味、形，都达完美。主妇大显身手，男士外出采办。整个腊月阖家欢乐融融，“学富五车”、“日进斗金”，种种吉语都可带来一家的温馨气氛。...[详细]
  时间：2019-01-16 10:50 查看：677次
  标签：年夜饭上海城隍庙
• 节俭年饭香喷喷（新风扑面过大年）

  春节期间，无论是农村还是城市，越来越多的人加入到“光盘行动”中来。
  
  ...[详细]
  时间：2018-02-20 21:58 查看：334次标签：春节辽宁年夜饭节俭
• 名人们的春节：毛泽东同志捐出年夜饭
  

  很多历史名人在春节留下的过年故事，不仅让人深受启发，更让人感受到浓浓的年味。...[详细]
  时间：2018-02-12 11:31 查看：630次
  标签：彭德怀历史名人陈赓年夜饭年味
• 名人们的春节：毛泽东同志捐出年夜饭
  

  很多历史名人在春节留下的过年故事，不仅让人深受启发，更让人感受到浓浓的年味。...[详细]
  时间：2018-02-12 11:31
  标签：彭德怀历史名人陈赓年夜饭年味
• 年夜饭

  吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。...[详细]
  时间：2018-01-17 09:43 查看：443次标签：年夜饭春节民俗
• 社会主义核心价值观主题微电影：北京的年夜饭
  

  ...[详细]
  时间：2017-10-12 14:14 查看：389次
  标签：社会主义核心价值观微电影年夜饭
• 清代皇帝过年吃什么？
  

  有资格参与祭神仪式并和皇帝一起吃祭神肉，是无上光荣的。按照《听雨丛谈》的说法，什么级别的官员吃什么部位的肉，都有严格的规定，不能混淆。顺便说一句，作为官员，按照清朝惯例，吃饭的地点...[详细]
  时间：2017-02-04 09:45 查看：507次
  标签：刘绍义白片肉新年朝贺皇帝年夜饭
• 王平：您的年夜饭吃对了吗？
  

  热热闹闹的春节即将来到，大家最为期盼和重视的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围坐在一起，辞旧迎新。那么，如何把年夜饭吃得精致、吃得健康，就有讲究了。宣讲家网特别策划推...[详细]
  时间：2017-01-25 14:07 查看：4920次
  标签：王平春节养生年夜饭春节饮食健康过年
• 中医告诉你：健康过年，不吃零食、不喝甜饮料！
  

  春节期间，家家户户都会购买大量零食和饮料，餐桌上的饮料多为甜饮料，如可乐等充气饮料、清爽果味饮料，或者其他甜味饮料。零食则是高脂、高糖的糕点或者花生、瓜子类富含油脂的食品。这些饮食...[详细]
  时间：2017-01-25 13:47 查看：707次
  标签：王平健康过年春节饮食年夜饭过年吃喝
• 春节特别节目：中医谈春节养生
  

  热热闹闹的春节即将来到，大家最为期盼和重视的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围坐在一起，辞旧迎新。那么，如何把年夜饭吃得精致、吃得健康，就有讲究了。宣讲家网特别策划推...[详细]
  时间：2017-01-25 13:23 查看：32697次
  标签：王平春节养生中医谈养生年夜饭养生之道
• 春节特别节目：中医谈春节养生
  

  热热闹闹的春节即将来到，大家最为期盼和重视的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围坐在一起，辞旧迎新。那么，如何把年夜饭吃得精致、吃得健康，就有讲究了。宣讲家网特别策划推...[详细]
  时间：2017-01-25 13:23
  标签：王平春节养生中医谈养生年夜饭养生之道