端午节各村有高招——古村访土豪。...[详细]
时间:2018-03-16 17:01
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标签:《这里是北京》端午节各村有高招——古村访土豪端午节历史文化
妈祖,又称天妃、天后、天上圣母、娘妈,是历代船工、海员、旅客、商人和渔民共同信奉的神祇。古代在海上航行经常受到风浪的袭击而船沉人亡,船员的安全成航海者的主要问题,他们把希望寄托于神...[详细]
时间:2018-03-16 16:58
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标签:《这里是北京》北京城里寻妈祖历史文化北京
吉家营村位于北京市密云县新城子镇安达木河南岸。村子孤零零地座落在山坳中,四周被高高的城墙“包裹”起来,仿佛与世隔绝。据资料记载,明代以前该村称吉家庄,明代万历年间在该地建戍边营城,...[详细]
时间:2018-03-09 08:48
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标签:《这里是北京》进村儿吉家营城堡探秘历史
饭后流行吃甜点,您可知谁能解油腻,当豌豆黄爱上小清新,当芝麻酱遭遇黄米面,爆肚店里的水果大餐,糕点铺里的果皮面点,搜肠刮肚,吃谁最健康,敬请收看本期节目。...[详细]
时间:2018-03-02 09:49
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标签:《这里是北京》大餐之后来点素北京文化大餐
在古代,世人更为重视摔跤的技击功能和军事用途。但近代以来,随着时代的变迁,摔跤的表演娱乐功能日益彰显。辛亥革命以后,天桥地区的老北京跤艺表演因其在地域和社会环境上的优势,发展较为顺...[详细]
时间:2018-02-28 15:00
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标签:《这里是北京》跤艺骄傲的记忆历史文化
顶戴花翎,鲜鱼口寻找“代工厂”;瓜皮小帽,藏身河北的百年绝活;以“帽”取人,戴在头上的色彩暗号;皮草市场,百年老号的采购秘诀;今日京华·薪火非遗-口技。...[详细]
时间:2018-02-27 17:38
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标签:《这里是北京》马聚源的“头等大事”文化历史北京
身着盛装,击节舞蹈,如今每到年节庙会,小汤山后牛坊村的村民们都会跳起花钹大鼓,花钹大鼓的表演形式非常自由,上百人可以表演,两个人也能玩,而让这花钹大鼓走出后牛坊村的有一个人功不可没...[详细]
时间:2018-02-26 16:13
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标签:《这里是北京》花钹大鼓“花样年华”历史艺术
在老北京的天桥,中幡绝对是各种撂地杂耍中最醒目的,如今天桥中幡已经成了国家级非物质文化遗产代表性项目,传说天桥中幡从清朝康熙年间就有了,直到民国时期才兴旺起来,而这关键人物正是王小...[详细]
时间:2018-02-24 15:15
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标签:《这里是北京》天桥中幡独树一帜过百年百年天桥
在满族的故乡——白山黑水之地,山林中栖息的飞禽走兽,水中的鱼,树上的果实,山上的山野菜都构成了满族食品的主要来源。另一方面由于满族原始农业和家庭饲养业出现的较早,特别是杂粮的种植和...[详细]
时间:2018-02-24 15:12
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标签:《这里是北京》守望小吃大作为风俗
故宫位于北京市中心,旧称紫禁城,是明、清两代的皇宫。这座无与伦比的古代建筑杰作,是世界现存最大、最完整的木质结构的古建筑群。故宫于1987年根据文化遗产遴选标准C(III)(IV)...[详细]
时间:2018-02-23 17:28
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标签:《这里是北京》故宫禁地往事历史
天坛建于公元15世纪上半叶,座落在皇家园林当中,四周古松环抱,是保存完好的坛庙建筑群。天坛无论在整体布局还是单一建筑上,都反映出天地之间的关系,而这一关系在中国古代宇宙观中占据着核...[详细]
时间:2018-02-14 10:31
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标签:《这里是北京》“天”书奇“坛”世界遗产北京历史
周口店,古都北京的中国记忆,世界人类的共同遗产。中国首次申遗,名单却被驳回。紧急补充材料,周口店“被申遗”。本期节目为你追忆百转千回的申遗历程,聆听掷地有声的保护承诺,还原支离破碎...[详细]
时间:2018-02-14 10:28
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标签:《这里是北京》周口店北京猿人遗址历史世界遗产
本期节目主要内容: 百年老店同春园,江南菜老字号,1930年在长安街开张,这里是齐白石和娄师白会客的地方,当然也是社会名流汇集的地方,同春园的招牌菜就是松鼠鳜鱼,火了八十五年的江南...[详细]
时间:2018-02-14 10:25
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标签:《这里是北京》《美食进京路》江南的味道美味食品
小小一罐炸灌肠如何流行近百年?老字号,寻找灌肠初印象;小吃摊,风靡京城有诀窍。淀粉、蒜汁、食用油,他们各自有高招;厚薄、软硬与刀工,他们各自有讲究。敬请关注“大城小吃”之荤素通吃说...[详细]
时间:2018-02-14 10:21
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标签:《这里是北京》大城小吃灌肠美食美味
“贴秋膘”是民间传统的秋季养生方式,主要是以吃肉为主。一到入秋,“贴秋膘”就成了不少人大吃大喝的借口,但是怎样“贴秋膘”才更科学,却是非常具有技术含量的。只有走进传统老字号,才能寻...[详细]
时间:2018-02-09 10:12
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标签:《这里是北京》北京好手艺名厨贴秋膘美味
居庸关是守卫京师的最后一道关卡,也是距离北京城最近的一段长城。山海关有个美名叫天下第一关,这个季节赶上海鲜正当时,看长城吃海鲜两不误。大多数野长城都长得差不多,残垣断壁,荒无人烟。...[详细]
时间:2018-02-09 10:08
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标签:《这里是北京》旅游北京长城好汉
牛街,经过历史的沉淀发展,它已经扩充到整个区域;在牛街的中心位置坐落着它的核心建筑:牛街礼拜寺。而礼拜寺年龄却引发争议,两件物证道真相。牛街地区真实的历史在清真寺之前,至少可追溯到...[详细]
时间:2018-02-09 10:05
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标签:《这里是北京》牛街民族北京小吃
南锣鼓巷是北京著名的胡同,里面有许多美食。在巷子里有家叫“脑子加工厂”的饭馆,专门卖猪脑制作的美食。老板介绍,这门手艺是从四川乐山学过来的。烤猪脑是饭店的招牌菜,调料是老板自己研发...[详细]
时间:2018-02-09 10:02
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标签:《这里是北京》舌尖上的南锣“异地恋”北京胡同南锣
张一元的茉莉花茶系列产品是以福建闽东张一元基地生产的精制春茶茶坯为原料,选用上等的茉莉鲜花,严格按照张一元的加工工艺精制而成。 张一元的茉莉花茶生产过程完全遵守客观时令,对茉莉花茶...[详细]
时间:2018-02-09 09:59
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标签:《这里是北京》张一元茉莉花茶守望茶
针灸:针法和灸法的合称。针法是把毫针按一定穴位刺入患者体内,运用捻转与提插等针刺手法来治疗疾病。灸法是把燃烧着的艾绒按一定穴位熏灼皮肤,利用热的刺激来治疗疾病。如今人们生活中也经常...[详细]
时间:2018-02-09 09:56
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标签:《这里是北京》针锋相对针灸中医传统